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當前金針菇出菇管理切實抓好四項技術措施

瀏覽次數: 日期:2017年2月9日 09:50

山西快乐10分前三组走势图 www.pkjfu.icu   當前已進入金針菇出菇管理階段,抓好以下四項管理技術措施,確保金針菇生產高產、優質。

    一、適時開袋,促進菇蕾的形成。

    菌袋經30天左右發菌的培養,待菌絲生長至袋2/3以上,即可將菌袋移入出菇室,增強光線,增大通氣量,按每行10-12袋排好,一般養菌10天左右(待氣溫降至15℃以下),拉直袋口,袋口向外折1次,四周拉直至均勻,而后用菌耙刮去表面菌塊及氣生菌絲,及時蓋上報紙或塑料薄膜保濕,前4-7天每天早、晚掀膜一次,調節菇房晝夜溫差,每天向室內或袋面霧化噴水1-2次,直至料面形成黃色水珠,繼續保濕催蕾,直至原基形成。

    二、加強管理,提高鮮菇品質。

    幼菇形成后2-3mm,室內溫度降至8-12℃,相對濕度85-90%,增加掀膜次數與菇房通風時間,促進菇體粗狀,提高整齊度,當菇體長至8cm-10cm,及時拉直袋口,控制通風時間,保持弱光。

    三、適時采收,促進轉潮。

    當菇體生長至袋口,菇體長15-17cm,菌蓋直徑1cm左右,菇體內卷就可以采收,采收后及時除去殘菇,停水3天左右養菌,及時向袋內補水或加營養液(食用菌專用肥料或葡萄糖1%、磷酸二氫鉀0.5%),然后同上潮管理方法進行管理。

    四、雜菌(病害)的防治。

    (一)綠霉菌、毛霉菌、青霉菌等雜菌防治。

    預防方法:搞好出菇場環境衛生,菇房建成南北長條形,有利于通風換氣,污染物及時處理或深埋,有雜菌的菌袋分開開袋,推遲到氣溫在10℃以下單獨開袋,防止袋與袋交叉感染。已發病的菌袋用400-800倍高效綠霉菌凈噴霧。

    (二)細菌性病害的防治。

    1、棉腐?。菏怯涉咼咕鸕惱婢『?,病原菌絲棉絮狀、白色,氣生菌絲發達,在溫度較高的情況下極易產生。防治方法:菇房在進料栽培之前用65%代森鋅粉劑噴灑,當局部發病時,立即停止噴水,加強通風降低濕度,摘除局部病菇,在患處撒生石灰或用40%多菌靈800倍液、70%甲基托布津800倍液。

    2、細菌性斑點?。赫饈且恢鐘捎┕餳俚ユ吒司鸕南婦?。病癥局限于菌蓋上,這種細菌斑點病是在高溫高濕條件下發生的一種病害。防治方法:控制培養料含水量60―65%,出菇室內濕度85%,加強菇房通風,天冷時不能用冷水直接噴在菌蓋上。藥物防治:已發病的用每噴霧器萬消靈片劑3-4片或霉斑凈1支噴霧,每隔2-3天使用一次。

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