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金針菇的高產五步走

瀏覽次數: 日期:2017年2月9日 09:51

山西快乐10分前三组走势图 www.pkjfu.icu   金針菇是低溫菌種,適于冬初和冬末春初棚內栽培。

  一、選料配料:選用新鮮、干燥、無霉爛、無結塊、無害蟲的棉籽殼100公斤,用前在陽光下暴曬2天,白糖1公斤,熟石灰1公斤,麥麩1公斤,水150公斤。把上述培養料混勻,加水攪拌均勻,然后悶半小時,再進行播種。所用工具必須沖洗干凈,凡盛過醬油、醋的工具忌用。

  二、精細播種:播前選優質菌種掰成小塊,分三層播種,最低層和中層各用菌種1/5,最上面用菌種3/5。播種時先打深洞,底層洞深6厘米,中層洞深3厘米,洞距20-30厘米。播上菌種蓋上培養料,使培養料中間高四周低呈龜背形,然后在料面上用塑料薄膜蓋嚴。

  三、科學管理

  1、菌絲體生長階段管理。播種后10天內如有個別地方菌種未萌動,可灑石灰水促進萌動,播后在大棚上或陽畦上加蓋草簾保溫。在7-10℃條件下,15天左右菌絲就長滿整個畦面,30天左右菌絲就深入到料面下5厘米左右,40天就可以揭膜通風催蕾,這時要保持80%以上的高濕環境,每天揭膜通風10分鐘,促使菌床由灰白色轉為雪白色。當菌床呈雪白色并有大量琥珀色液滴時,要立即進行催蕾,方法是將培養料上的地膜支高10-20厘米,使空氣濕度達到80%以上,每天通風2-3次,每次20分鐘,這樣連續進行一個星期,即產生大量菇蕾。出菇前要保持菌床濕潤,但不能有積水,以免積水爛菇,溫度控制在10-12℃,并避直射光。

  2、出菇后管理。當金針菇長到1-2厘米時,去掉料面上的地膜,保持濕度在90%以上,大棚每天通氣1-2次,每次20分鐘。棚內二氧化碳濃度降低在0.114%以下。中期在栽培床上支一層細紗布,這樣澆水噴在紗布上,可避免水流沖刷幼菇,同時又可避直射日光,以加快幼菇生長,此期溫度應保持5-8℃。
 
  四、適時采收:當菌柄長而不開傘、顏色呈淡乳白色時,即可采收。采收時一手按住菌床,一手輕握菇叢從根部摘下。采收后清理床面衛生,噴水后覆蓋薄膜。連續數天噴水待下茬菇長出。

  五、菌糠還田:栽培過金針菇后的菌糠中還有較高的有機物及氮、磷、鉀等營養素。菌糠還田,可減少蔬菜栽培的化肥用量,提高土壤有機質含量,提高蔬菜產量和質量。金針菇栽培結束后,把菌糠從袋中倒出,敲碎,均勻地撒在土表,通過翻耕使菌糠與表土充分混合,然后整畦準備下一茬蔬菜的栽培。

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